Anagnostopoulos Catering

ΔΗΜΙΟΥΡΓΩΝΤΑΣ ΣΤΙΓΜΕΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΙΣ

Τα συστατικά της επιτυχίας μιας ξεχωριστής σας στιγμής, η συνταγή για μια γιορτή της ζωής σας που θα μείνει αξέχαστη σε όλους, είναι στα καλύτερα χέρια!
Η Anagnostopoulos Catering αναλαμβάνει τη δημιουργία μοναδικών εκδηλώσεων, σε όλη την Ελλάδα, διαθέτοντας όλα εκείνα τα στοιχεία που απαιτούνται: Εξαιρετικές γεύσεις, επαγγελματισμό, άριστο σέρβις, σύγχρονο εξοπλισμό και απόλυτα προσωποποιημένες υπηρεσίες.

H Δική σας Πολύτιμη Ημέρα

Η Τέχνη της Γεύσης

Σπιτικές Γεύσεις

Επιλογές

  • Αλμυρό Choux με καπνιστό σολωμό, κρέμα γιαουρτιού και σαλάμι Μιλάνο
  • Mini Πέρλες κατσικίσιου τυριού με ροδάκινο και πούδρα από φιστίκι Αιγίνης
  • Τραγανά Spring Rolls λαχανικών με γλυκόξινη sauce
  • Μίνι Μοσχαρίσιο Σουβλάκι με αρώματα Ανατολής, soya sauce και πικάντικη μαγιονέζα
  • Butterfly Shrimp, (γαρίδες πανέ σε τεμπούρα και panko bread)
  • Ταρτάρ Μόσχου με πράσινο πιπέρι και ginger
  • Ταρτάρ Τσιπούρας με τσίλι και λάιμ
  • Ταρταρ Φρέσκου Σολωμού με chili και lime
  • Carpaccio από χταπόδι με alioli πατάτας και μοσχολέμονο
  • Cheviche από λαυράκι με μώβ πατάτες Περού και spicy βότανα
  • Quinoa
    κινόα με άρωμα από passion fruits και marshmallows ντομάτας
  • Σαλάτα Σολωμού
    ποικιλία λαχανικών με καπνιστό σολωμό Σκωτίας, φακές, κάπαρη, τρίμα αυγού και dressing από χυμό λεμονιού
  • Waldorf
    ψητό κοτόπουλο, κόκκινο σταφύλι, πράσινο μήλο, καρδιές από σέλερι
  • Σαλάτα Kale
    καρύδια, ρόδια, αρσενικό Νάξου και vinaigrette από μέλι και μουστάρδα
  • Πανδαισία Σαλατικών με Γαρίδες
    ψητές γαρίδες, φιλετάκια από πορτοκάλι, lime και vinaigrette εσπεριδοειδών
  • Σαλάτα Ρόκα Φράουλα
    φράουλες, καραμελωμένα καρύδια, vinaigrette φράουλας, γκοργκοντζόλα και crispy προσούτο
  • Oregon
    μικρόφυλλες σαλάτες με προσούτο, ντοματίνια, παρμεζάνα, honey mustard dressing και λιναρόσπορο
  • Παπαρδέλες με ψητά λαχανικά, φρέσκα μανιτάρια και τυρί ''Σαν Μιχάλης''
  • Τορτελίνι με γλυκιά κολοκύθα καρεδάκι, ανθότυρο και τραγανό προσούτο
  • Φαρφάλες με φρέσκο καπνιστό σολωμό σβησμένες με vodka και μάραθο
  • Φαρφάλες με φρέσκια ντομάτα, αρωματικό βασιλικό και τυρί μοτσαρέλα
  • Φρέσκα ραβίολια με κατσικίσιο τυρί και μαρμελάδα ντομάτας αρωματισμένη με θυμάρι και βασιλικό
  • Ραβιόλι γεμιστό με τυρί παρμεζάνα και ricotta
  • Nioki πατάτας με σπανάκι, μοσχαρίσια ουρά, μαυροδάφνη και μανιτάρια Portobello
  • Ξινόχοντρος τραχανάς με μανιτάρια σωτέ, λεμόνι, εστραγκόν, στακοβούτυρο και σύγκλινο Μάνης
  • Mac & Cheese με καπνιστή πανσέτα και μετσοβόνε
  • Αρωματικό κους κους με λιαστή ντομάτα, βασιλικό, ελιές, κουκουνάρι και φέτα
  • Κριθαρότο με γαρίδες, χταπόδι και sauce λιαστής ντομάτας
  • Μπούτι χοιρινό ολόκληρο συνοδεύεται με μέλι και παλαιωμένο πετιμέζι με καραμέλα σόγιας, γλυκιά και καυτερή μουστάρδα
  • Γεμιστή χοιρινή Porcetta με ψαρονέφρι, μουστάρδα Dijon και μυρωδικά συνοδεύεται με gravy sauce και καραμέλα σόγιας
  • Ηam Virginia με γαρύφαλλα piquet, ανανά και μαύρη ζάχαρη με καπνιστή b.b.q sauce και dressing εσπεριδοειδών
  • Flank Steak / μάτι λάπας
  • Flap Meat / κέντρο λάπας
  • Rib eye Meat / κέντρο σπαλομπριζόλας
  • Striploin / κέντρο μπριζόλας
  • Tenderloin Chain off / φιλέτο
  • Picanha / γωνία κιλότου
  • Tomahowk Steak / σπαλομπριζόλα γαλλικής κοπής με κόκκαλο
  • Creme Brule με φιστίκι Αιγίνης και καραμελωμένο pop corn
  • Σιμιγδαλένιος Χαλβάς στα κάρβουνα με sorbet λεμονιού
  • Γιαούρτι με κρέμα mango και μαριναρισμένα φρούτα εποχής
  • Κροκέτες με ανθότυρο, σταφίδες, μέλι και βιολογική κανέλλα Κεϋλάνης
  • Μπάρες Κανταΐφι με κρέμα από mascarpone με γλυκό σύκο και πικραμύγδαλο
  • Panna Cotta με μαστίχα Χίου, γλυκό βύσσινο και φιστίκι Αιγίνης
  • Tiramisu με ρούμι, κακάο και τραγανά ιταλικά μπισκότα
  • Profiterole με κρέμα βανίλιας, choux με crumble αμυγδάλου και ganache σοκολάτας
  • Mille Feuille με κρέμα αμυγδάλου και ζαχαρωμένα φύλλα σφολιάτας
  • Lemon Pie με Ιταλική μαρέγκα
  • Pavlova με παγωτό καϊμάκι και σπιτική μαρμελάδα φράουλας
  • Banoffee με μπισκότο oreo και καραμέλα βουτύρου
  • Τάρτα με ganache bitter σοκολάτας και καραμέλα βουτύρου
  • Cheesecake με βάση από oreo και αγριοκέρασο
  • Cheesecake με βατόμουρο
  • Carrot Cake με καρύδια, ανανά και σταφίδες με αφράτη κρέμα λεμονιού
  • Συντριβάνι Σοκολάτας
  • Μους Σοκολάτας αρωματισμένη με Βaileys
Περισσοτερα

e-bannerespaEΤΠΑ728X90